其實TOMO在家吃飯的時間很少、
早餐不吃。
午餐在公司跟同事吃。偶而會突襲回家吃、一個月看有沒有一次。
晚餐一星期頂多一、二次會在家吃。
週未出門的話就會外食。
所以大部分的食費跟煮食都是自己吃掉…
這是個很恐怖的事實耶…
要是他要追究起: 為什麼這個月的伙食費這麼高!!!
我還沒辨法把責任推一半給他哩… 心機真的太重了!
當上班族的時侯、我最討厭的就是中午午餐時間。
公司那裡午餐選擇不多、價格雖然是平價約一千日幣上下，
但吃來吃去都是有塑膠味的微波便當、或油膩膩、搭著煙味的中華料理。
心裡總是有很多無奈的OS。
上班一整天、中午吃不到可以滿足的一餐、下午沒有迷人罪惡的下午茶、
晚餐到家又累到只會速速煮噴餵飽自己。
以前上班的日子真的好可憐啊!!!!!!!!!! (這就叫自哀自憐嗎? )
現在好啦。
每天膩在廚房裡很快樂的辨家家酒。
雖然食客只有煮飯婆自己。
小食堂上菜。
某一日的早午餐。 味增湯配肉鬆蔥蛋烤土司。
某日午餐。 煮物、搭鹽水雞胗。 <- tomo指定要吃的雞胗、我上網查好久要怎樣處理雞胗、煮的好害怕。(而且還有有點腥味在…)
結果他吃了只抱怨: 為什麼雞胗不是整顆的、變一片一片的。
幹。下次魯整顆胗讓你嗑到掉下巴!
隔天的早午餐。搭剩菜雞胗。 皮蛋肉鬆粥。
就超愛噴的習慣改不掉。
熱熱一碗又有湯又有飯的食物真的很令人滿足啊!!沒辨法…。
所以噴又出現第二次。
某日午餐。
蘿蔔菜稀飯。 漬菜。 蘿蔔豬肉卷煮物。
這道菜ｔｏｍｏ大好評。豬肉卷差點再來一隻。
就把五花肉捲捲捲、再用超市有時侯在肉攤前會送的叉燒網子套起來下去魯就好了。
中間穿插朋友來家裡玩的下午茶。點心配的是東京的麻布那裡賣的黑胡椒蠶豆。
那二顆橘子是試買的愛知碰肚臍橘子。
沒期待味道、沒想到算是近來吃到比較接近台灣碰柑口味的。
然後、朋友送了一罐台南度小月肉燥罐頭。 腰瘦香!!!!
馬上晚上就煮成拉麵當晚餐。
一大碗的料理果然容易上癮。
後來一大碗就一直出現。
某日超沒誠意的午餐。
冷凍蔬菜還沒解凍直接倒上去哩!!
啊。這碗是上星期日去盛岡吃的冷麵。也是一大碗。
冷麵的粗細跟義大利麵一樣。日本人愛這種口感極太又彈牙彈到上天堂的。
我沒有愛。吃的有點疑惑哪裡好吃。
熱騰騰的一大碗加魯蘿蔔剩菜。
很明顯的愈煮愈隨便、跟愈來愈大碗。
中間做了一道菜。從星期一做到、星期四才完成。
雞肉火腿。 也是在這裡學的<- 。
其實還滿簡單、而且切起來雞胸肉意外的好吃。
火腿片有拿來夾三明治跟煮麵丟碗邊當叉燒用。 還滿方便的。
<- 那個雜草一團似的菠菜是怎樣啊!!!!
星期四、壞朋友來家裡開料理教室。做肉包跟牛奶糖。
所以中午的午餐就又是大肉包配疑似有加魚翅的料理包濃湯。
牛奶糖教室。
朋友的食譜是抄電視上北海道本家的。
我最近愛用的網路食譜也有 <-。 其實都差不多。重點是在煮的功夫就是了。
材料大概就這些東西。
通通倒下去之後、就開始小心火侯的放空眼神一直攪拌就對了。
其實煮成這樣還不太夠。因為後來我冷凍它一整天、還切不順。
倒鐵盤裡冷卻。
隔天我又把整盤丟回鍋子裡炒十分鐘吧。
所以。就變成炒過頭的生牛奶糖。反正就普通的牛奶糖。
如果有成功的話、就是入口即化、捏在手上還會融解的小東西。
<-右邊那顆才算是比較接近成功的生牛奶糖的成品。
邊看電視邊做手工。
這真的是一樣可以從頭到尾都很放空的料理。
變成普通牛奶糖的好處就是、不用放在冰箱。
可以一直整籃擺在桌上當零食也是不錯。
有比外面賣的好吃唷。科科。
星期六把快壞掉的地瓜拿起做地瓜圓。
食譜也是網路上這裡找來的。
臨時起意做的、沒紅豆湯、就丟到沖泡的杏仁茶裡。
tomo誤食了一口、大驚: 這什麼口味!! 櫻花嗎??? ( ＷＨＹ 櫻花??)
最後。
星期六晚上起鍋了二籠: 小籠包。
上菜週記 閉。
這星期起不煮辨家家酒了。
有新的任務要準備。
等五月黃金週後、再重新開張。
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